栽培甘蔗的目的在(zai)于獲得較高(gao)的蔗莖(jing)產(chan)量和甘蔗糖分含量，那么(me)如何種植出(chu)高(gao)產(chan)高(gao)糖的甘蔗呢？總結(jie)起來，無外乎(hu)就是“良地、良種與良法”相配合。

作為作物生(sheng)長的(de)基本條件，本期(qi)，我們來聊(liao)一聊(liao)什么是適宜甘蔗生(sheng)長的(de)“良地”。

根據各地(di)的(de)甘蔗(zhe)高產(chan)高糖栽培試驗(yan)結(jie)果(guo)表明，最適宜甘蔗(zhe)生長的(de)蔗(zhe)作土是耕作層深厚，有(you)機質含量豐富(fu)，保水(shui)保肥(fei)和供水(shui)供肥(fei)能力(li)強(qiang)，通氣(qi)性能良好(hao)的(de)中沙壤(rang)土或壤(rang)土，歸納起來，就是具有(you)“深、松、細、平、肥”五大特征：

1．深

深是指土(tu)壤(rang)有適宜(yi)甘蔗根系伸長的深厚的耕(geng)作(zuo)層(ceng)，高產穩產蔗作(zuo)土(tu)壤(rang)一(yi)般耕(geng)作(zuo)層(ceng)都達到30cm以上，最好達到35~40cm。

2．松(song)

松是指松緊適中的土壤(rang)結構，即土壤(rang)有良好的團粒結構，松而(er)不散。

3．細

細(xi)是指(zhi)土(tu)(tu)壤經耕(geng)作后土(tu)(tu)塊細(xi)碎，細(xi)而不粉，能(neng)較好地協調水(shui)分(fen)和(he)空氣之間的矛盾。

4．平

平是(shi)指土面(mian)(mian)平整，無明顯的凸地和凹(ao)坑。土面(mian)(mian)平整的蔗地有利(li)于排(pai)灌，雨后(hou)無積水(shui)現象，全田甘蔗生長均勻(yun)。

5．肥

肥(fei)(fei)是指土壤具有良好的保(bao)水、保(bao)肥(fei)(fei)和供應水肥(fei)(fei)的能力。能夠持(chi)續、穩定、平衡地供應養(yang)分，以(yi)滿足(zu)甘(gan)蔗不同生長階段的需要。

但一般能達到“深、松、細、平、肥”標準的土壤并不多，多數時候，需要通過培肥地力才能滿足甘蔗高產高糖生長對土壤肥力的要求。

常見(jian)的(de)培(pei)肥(fei)地力(li)的(de)具體措(cuo)施有哪些(xie)呢？

1．合(he)理深耕，結(jie)合(he)施撒有(you)機(ji)肥(fei)

深(shen)(shen)耕(geng)是加(jia)深(shen)(shen)耕(geng)作層(ceng)的(de)重要措施。一般情況下(xia)，高產(chan)穩(wen)產(chan)的(de)蔗地(di)深(shen)(shen)耕(geng)35~40cm以上為宜，但深耕的深度也要因地制宜，對土層較厚，土壤肥沃，有機質含量多的蔗地可以一次深耕到位；對土壤貧瘠、淺、薄的蔗地，應采用逐年深耕，并結合施撒有機肥的方式，以保持和提高土壤肥力。

2．合理輪(lun)作

蔗地合理(li)輪作，特(te)別是與豆(dou)科(ke)作物輪作，可以(yi)(yi)改善土壤(rang)的化(hua)學(xue)、物理(li)性狀(zhuang)以(yi)(yi)及土壤(rang)微生物狀(zhuang)態，協調土壤(rang)養分(fen)的利用(yong)，延緩地力衰退。

3．配方(fang)施(shi)肥(fei)

配(pei)方(fang)(fang)施(shi)(shi)肥是在增施(shi)(shi)有機(ji)肥基礎上，根(gen)據甘(gan)蔗需肥規(gui)律(lv)、土(tu)壤供肥能力(li)(li)、肥料利用(yong)率、單(dan)位面積蔗莖產量(liang)(liang)(liang)等因素，提(ti)出氮、磷、鉀肥和中、微(wei)量(liang)(liang)(liang)元素的(de)適宜用(yong)量(liang)(liang)(liang)、配(pei)比(bi)和相(xiang)應的(de)施(shi)(shi)肥技術(shu)。配(pei)方(fang)(fang)施(shi)(shi)肥技術(shu)不(bu)僅能滿(man)足甘(gan)蔗生長對營養元素的(de)平衡要求，提(ti)高(gao)(gao)產量(liang)(liang)(liang)，同時也能提(ti)高(gao)(gao)土(tu)壤肥力(li)(li)。

4．蔗(zhe)葉還(huan)田

蔗葉(xie)中含有(you)大量的(de)有(you)機質及其它(ta)中、微量元(yuan)素，如(ru)果將全部的(de)蔗葉(xie)還田，可(ke)以(yi)解決甘蔗生長(chang)需要的(de)一部分鉀肥(fei)(fei)(fei)、氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)和磷肥(fei)(fei)(fei)，同時還能改(gai)良土壤的(de)理(li)化性狀，提高(gao)土壤肥(fei)(fei)(fei)力(li)。

蔗葉還(huan)田(tian)(tian)的方法有堆(dui)漚還(huan)田(tian)(tian)、過腹還(huan)田(tian)(tian)、直接(jie)翻(fan)壓(ya)還(huan)田(tian)(tian)、碎葉還(huan)田(tian)(tian)、覆蓋還(huan)田(tian)(tian)等。

5．種(zhong)植綠肥(fei)作物(wu)壓青

綠(lv)肥是一種(zhong)優質有(you)機(ji)肥源，通過改變耕作(zuo)(zuo)制度(du)，在(zai)選用特(te)早(zao)熟高糖、前期生長快(kuai)的(de)甘蔗(zhe)品種(zhong)的(de)基礎(chu)上，冬(dong)種(zhong)或早(zao)春種(zhong)植綠(lv)肥壓(ya)青，或輪作(zuo)(zuo)半年至一年綠(lv)肥壓(ya)青后(hou)再種(zhong)植甘蔗(zhe)，或利用甘蔗(zhe)萌芽(ya)期長、前期生長慢(man)的(de)特(te)點進行蔗(zhe)地間(jian)、套種(zhong)綠(lv)肥作(zuo)(zuo)物壓(ya)青等，均可(ke)增加土壤有(you)機(ji)質含量，有(you)效地培肥地力。

6．糖(tang)廠酒精廢(fei)液定量灌溉蔗地

糖廠酒(jiu)精廢液含有(you)作物所需的(de)多(duo)種(zhong)養(yang)分元素和生長活性(xing)物質(zhi)，是一種(zhong)良好的(de)有(you)機肥(fei)料(liao)。

7．蔗渣灰和(he)濾泥還田(tian)

將(jiang)蔗(zhe)渣和腐(fu)熟(shu)菌(jun)種(zhong)（添加量1%）按50cm分層混合進行發酵，同時不斷噴灑廢醪液以增加水分。待水分蒸干后添加適量的濾泥和爐灰以增加養分，發酵15～30天后可施用。

在改(gai)善土壤(rang)的(de)“先天條件”后，耕作時還需要注意以下幾點：

1．深耕深松精細整地

植蔗(zhe)(zhe)前選擇宜耕(geng)期，在進行(xing)蔗(zhe)(zhe)田(tian)清園后，對蔗(zhe)(zhe)田(tian)深(shen)耕(geng)深(shen)松(song)。深(shen)耕(geng)深(shen)松(song)的(de)深(shen)度因(yin)土壤質地(di)和類型不同而異，一般深(shen)耕(geng)深(shen)松(song)35~40cm，但土層淺薄的高旱坡地、砂礫地、沙地等宜淺耕一些。

2．開(kai)植蔗溝

開植蔗溝有利(li)于(yu)防旱保水，便于(yu)施肥、培土(tu)等田間作業，能使根系(xi)發達，提高(gao)甘蔗的抗風抗倒(dao)能力。

蔗溝(gou)的寬窄、深淺要(yao)因地制宜，原則上要(yao)求“深溝平底，底土松細”，一般做成溝深20~30cm、溝底寬20~25cm、溝頂寬40~50cm的種植溝。

3．施足基肥

基肥以(yi)有機肥為主，配施適量的N、P、K化肥或等量養分的復混肥、有機-無機復混肥等。

基(ji)肥(fei)施用(yong)強調先施肥(fei)后(hou)播(bo)種(zhong)(zhong)，開好(hao)種(zhong)(zhong)植溝后(hou)，將(jiang)(jiang)基(ji)肥(fei)集中施于種(zhong)(zhong)植溝內(nei)，再(zai)將(jiang)(jiang)基(ji)肥(fei)與溝底土(tu)拌勻后(hou)才可播(bo)種(zhong)(zhong)。