栽培(pei)甘蔗(zhe)的(de)目(mu)的(de)在于獲得較高的(de)蔗(zhe)莖產量和甘蔗(zhe)糖分含量，那么如(ru)何種植出高產高糖的(de)甘蔗(zhe)呢？總結起來，無外乎就是“良地、良種與良法”相配合。

作(zuo)為作(zuo)物生長的(de)基本條(tiao)件，本期，我(wo)們來聊一聊什么是適(shi)宜甘蔗生長的(de)“良地”。

根據各(ge)地的甘(gan)蔗高產(chan)高糖栽培試驗(yan)結(jie)果表明，最(zui)適宜甘(gan)蔗生(sheng)長的蔗作(zuo)土(tu)是耕作(zuo)層深厚，有機質(zhi)含(han)量(liang)豐富(fu)，保(bao)水保(bao)肥(fei)和供水供肥(fei)能(neng)力強，通氣(qi)性能(neng)良好的中沙壤土(tu)或壤土(tu)，歸納起來，就是具(ju)有“深、松、細、平、肥(fei)”五(wu)大特征：

1．深

深是指(zhi)土壤(rang)有適宜甘蔗(zhe)根系伸長的深厚的耕作層(ceng)，高產穩產蔗(zhe)作土壤(rang)一(yi)般耕作層(ceng)都達到(dao)30cm以上，最好達到35~40cm。

2．松

松是指松緊適中的土(tu)壤(rang)結(jie)構，即土(tu)壤(rang)有良好的團粒結(jie)構，松而不散。

3．細

細是(shi)指土壤經耕作后土塊細碎(sui)，細而不粉，能較好地協調水分和空氣(qi)之間的矛盾。

4．平

平是指土面平整(zheng)，無(wu)明顯(xian)的凸地(di)和(he)凹坑。土面平整(zheng)的蔗地(di)有利于排(pai)灌，雨后(hou)無(wu)積水現象，全田(tian)甘蔗生長均勻。

5．肥(fei)

肥(fei)是指(zhi)土壤具(ju)有良好的(de)保水、保肥(fei)和供(gong)(gong)應(ying)水肥(fei)的(de)能力。能夠持續、穩(wen)定、平衡地(di)供(gong)(gong)應(ying)養分，以滿足甘蔗不(bu)同生長階段的(de)需要。

但(dan)一(yi)般能達(da)到“深、松、細、平、肥”標準的土壤并不多，多數時候，需要通過培肥地力才能滿足甘蔗高產高糖生長對土壤肥力的要求。

常見的培肥地力的具體措施有哪些呢(ni)？

1．合理深耕(geng)，結合施撒(sa)有機肥

深(shen)耕(geng)是加深(shen)耕(geng)作層的重要措施。一般(ban)情況(kuang)下，高(gao)產(chan)穩產(chan)的蔗地(di)深(shen)耕(geng)35~40cm以上為宜，但深耕的深度也要因地制宜，對土層較厚，土壤肥沃，有機質含量多的蔗地可以一次深耕到位；對土壤貧瘠、淺、薄的蔗地，應采用逐年深耕，并結合施撒有機肥的方式，以保持和提高土壤肥力。

2．合理輪作(zuo)

蔗地合理輪作，特別是與豆科作物輪作，可以(yi)改(gai)善土(tu)壤(rang)的化學(xue)、物理性狀以(yi)及土(tu)壤(rang)微生(sheng)物狀態，協調土(tu)壤(rang)養(yang)分的利用，延緩(huan)地力衰退(tui)。

3．配方(fang)施肥

配方(fang)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)是在增施(shi)(shi)(shi)有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)基(ji)礎(chu)上，根據甘(gan)蔗(zhe)需肥(fei)(fei)(fei)(fei)規(gui)律、土(tu)壤供肥(fei)(fei)(fei)(fei)能力(li)、肥(fei)(fei)(fei)(fei)料利用(yong)率、單位(wei)面積蔗(zhe)莖產(chan)量(liang)等因素(su)(su)，提出氮、磷、鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)和中(zhong)、微量(liang)元(yuan)素(su)(su)的適(shi)宜用(yong)量(liang)、配比和相應的施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)技術。配方(fang)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)技術不僅能滿足甘(gan)蔗(zhe)生長對營養元(yuan)素(su)(su)的平(ping)衡(heng)要求(qiu)，提高(gao)產(chan)量(liang)，同時也(ye)能提高(gao)土(tu)壤肥(fei)(fei)(fei)(fei)力(li)。

4．蔗葉(xie)還田

蔗(zhe)(zhe)葉(xie)(xie)中含有(you)大量的(de)(de)有(you)機質及其(qi)它中、微(wei)量元素(su)，如果將(jiang)全部(bu)的(de)(de)蔗(zhe)(zhe)葉(xie)(xie)還(huan)田，可(ke)以解決甘蔗(zhe)(zhe)生(sheng)長需要的(de)(de)一部(bu)分鉀肥、氮肥和磷肥，同時(shi)還(huan)能(neng)改良土壤的(de)(de)理化(hua)性狀，提高(gao)土壤肥力。

蔗葉(xie)還(huan)田(tian)的方(fang)法有堆漚還(huan)田(tian)、過腹還(huan)田(tian)、直接翻壓還(huan)田(tian)、碎(sui)葉(xie)還(huan)田(tian)、覆蓋還(huan)田(tian)等。

5．種植綠(lv)肥作物壓(ya)青

綠(lv)肥(fei)是(shi)一(yi)種(zhong)優質有(you)機(ji)肥(fei)源，通過改(gai)變耕作(zuo)(zuo)制度，在選用特早熟高糖、前期(qi)生長(chang)(chang)快的甘(gan)蔗(zhe)(zhe)品種(zhong)的基礎上，冬種(zhong)或(huo)早春種(zhong)植綠(lv)肥(fei)壓(ya)青，或(huo)輪作(zuo)(zuo)半(ban)年至一(yi)年綠(lv)肥(fei)壓(ya)青后再(zai)種(zhong)植甘(gan)蔗(zhe)(zhe)，或(huo)利用甘(gan)蔗(zhe)(zhe)萌(meng)芽(ya)期(qi)長(chang)(chang)、前期(qi)生長(chang)(chang)慢的特點進(jin)行(xing)蔗(zhe)(zhe)地(di)間、套種(zhong)綠(lv)肥(fei)作(zuo)(zuo)物壓(ya)青等(deng)，均(jun)可增加土(tu)壤(rang)有(you)機(ji)質含(han)量，有(you)效(xiao)地(di)培肥(fei)地(di)力。

6．糖(tang)廠酒精廢液定量(liang)灌(guan)溉蔗地

糖廠(chang)酒(jiu)精(jing)廢液含有(you)作物所(suo)需的多種(zhong)養分(fen)元素和(he)生(sheng)長活(huo)性物質，是一種(zhong)良(liang)好的有(you)機肥料。

7．蔗(zhe)渣灰(hui)和濾泥還田

將蔗渣和(he)腐熟菌種（添加量1%）按50cm分層混合進行發酵，同時不斷噴灑廢醪液以增加水分。待水分蒸干后添加適量的濾泥和爐灰以增加養分，發酵15～30天后可施用。

在(zai)改善土壤的“先天條件”后，耕作時還需要注意以下幾點：

1．深耕深松精細整(zheng)地

植蔗前選擇(ze)宜耕(geng)期，在進行蔗田清(qing)園(yuan)后，對蔗田深(shen)(shen)(shen)耕(geng)深(shen)(shen)(shen)松。深(shen)(shen)(shen)耕(geng)深(shen)(shen)(shen)松的深(shen)(shen)(shen)度因(yin)土壤質地和類型不(bu)同而異，一般(ban)深(shen)(shen)(shen)耕(geng)深(shen)(shen)(shen)松35~40cm，但土層淺薄的高旱坡地、砂礫地、沙地等宜淺耕一些。

2．開植(zhi)蔗溝

開植蔗溝有(you)利于防旱保水(shui)，便于施肥(fei)、培土等田間(jian)作業，能使根系發(fa)達，提高甘蔗的抗風抗倒(dao)能力。

蔗溝的寬窄、深淺(qian)要因地制宜，原則上要求“深溝平底，底土松細”，一般做成溝深20~30cm、溝底寬20~25cm、溝頂寬40~50cm的種植溝。

3．施足基(ji)肥

基肥(fei)以(yi)有機肥(fei)為主，配施適量的(de)N、P、K化肥或等量養分的復混肥、有機-無機復混肥等。

基(ji)肥施用強調先(xian)施肥后(hou)播(bo)種，開好(hao)種植溝后(hou)，將基(ji)肥集中施于種植溝內，再將基(ji)肥與溝底土(tu)拌(ban)勻后(hou)才可(ke)播(bo)種。