冬季低溫易引發甘(gan)(gan)蔗(zhe)凍害(hai)，損害(hai)甘(gan)(gan)蔗(zhe)的產量及品質，嚴重時甘(gan)(gan)蔗(zhe)停(ting)止生長(chang)。因此(ci)，請廣大蔗(zhe)農(nong)朋友們(men)重視蔗(zhe)田越(yue)冬管理、積極管護以降低減產風險(xian)。應對技術措施如(ru)下，供大家參(can)考。

（1）調(diao)整砍運(yun)計(ji)劃(hua)(hua)：歷年受災嚴重的(de)蔗地和(he)(he)品(pin)種，以及低洼蔗地、北面(mian)坡地和(he)(he)耐寒性(xing)差的(de)甘(gan)蔗品(pin)種，應及早計(ji)劃(hua)(hua)砍收(shou)進廠壓榨(zha)，以減少原料蔗產量損失(shi)。

（2）熏煙防凍(dong)：在霜凍(dong)可(ke)能發生(sheng)的時間和(he)蔗(zhe)區(qu)采取熏煙保溫(wen)防凍(dong)措施，因地(di)制(zhi)宜的在蔗(zhe)地(di)周(zhou)邊設煙堆(dui)，煙堆(dui)距離10~15米，于夜間燃煙，使濃(nong)煙持續到凌晨(chen)。

（3）灌水或噴淋蔗地：增加土壤濕度，提高熱容量和導熱率，讓夜間降溫緩慢達到防凍效果。同時還能促進光合作用，提升甘蔗產量，但需注意及時排水。此法(fa)適合在(zai)一般(ban)干旱(han)地區，不(bu)適合在(zai)濕潤或極端干旱(han)（蒸發量巨大）的(de)環境，否則會適得其(qi)反。

（1）已收獲留(liu)宿(su)根(gen)的蔗地，在霜凍結束前不宜開壟松蔸；如有重霜時(shi)用薄膜或蔗葉覆蓋，以免凍壞(huai)蔗芽(ya)。霜凍結束后宿(su)根(gen)蔗要(yao)及時(shi)進行(xing)開壟松蔸、補植(zhi)，并增(zeng)施(shi)有機肥或提苗肥，加強田間(jian)管理，促進發芽(ya)出苗及健壯生長。

（2）適(shi)時(shi)進行施肥培(pei)土，若(ruo)早秋植(zhi)蔗已達(da)到一定高(gao)度(du)的(de)可進行施肥并小培(pei)土，多(duo)施釀熱(re)性的(de)有機肥和磷肥，以提高(gao)蔗田溫度(du)和甘蔗的(de)抗霜凍能力。

（3）為確保(bao)秋植(zhi)蔗苗安(an)全過冬，除了在種(zhong)植(zhi)時采用地(di)膜(mo)覆蓋(gai)以外(wai)，還可以在寒(han)潮來臨前(qian)一(yi)周左右，采用人(ren)工或無人(ren)植(zhi)保(bao)機給全田蔗苗噴施蕓苔素內酯(zhi)和磷酸二氫鉀，提高蔗苗抗寒(han)抗凍能力。

（1）一(yi)般情(qing)況下，桂(gui)(gui)南(nan)蔗區在初霜(shuang)后留種貯藏，而(er)桂(gui)(gui)中、桂(gui)(gui)北蔗區在霜(shuang)前留種貯藏。

（2）對要(yao)留種的(de)甘(gan)蔗，盡量選擇受害(hai)較輕、生長點未壞(huai)死，且仍有青葉的(de)田塊(kuai)留種；如果受害(hai)較重(zhong)的(de)甘(gan)蔗，留種部位要(yao)適當砍低(di)，以中段健康芽為主(zhu)。

（3）具(ju)體做法可參照《蔗尾留種(zhong)技術要(yao)點和貯藏方(fang)法》。

綜上所述，合(he)理安排甘(gan)(gan)蔗砍榨計劃(hua)并結合(he)科學的防寒抗凍措施是保障甘(gan)(gan)蔗產(chan)業穩(wen)定發展的重要環(huan)節。