冬季低溫易引發甘(gan)蔗(zhe)凍害，損(sun)害甘(gan)蔗(zhe)的產(chan)量及品質，嚴重時(shi)甘(gan)蔗(zhe)停止生長(chang)。因此，請(qing)廣(guang)大蔗(zhe)農朋友們重視蔗(zhe)田越冬管(guan)(guan)理、積極(ji)管(guan)(guan)護以降低減(jian)產(chan)風險。應對技術措施如下(xia)，供大家參(can)考。

（1）調(diao)整(zheng)砍運計(ji)劃：歷年受災嚴重的蔗(zhe)地和(he)品種(zhong)，以(yi)及低洼蔗(zhe)地、北面坡地和(he)耐寒性差(cha)的甘蔗(zhe)品種(zhong)，應(ying)及早計(ji)劃砍收進廠壓榨，以(yi)減少原料蔗(zhe)產(chan)量損失。

（2）熏煙防凍：在(zai)霜凍可(ke)能發生的時間(jian)和蔗(zhe)區采(cai)取熏煙保溫防凍措施，因地制(zhi)宜的在(zai)蔗(zhe)地周邊設(she)煙堆，煙堆距(ju)離10~15米(mi)，于夜間(jian)燃(ran)煙，使濃煙持續(xu)到凌晨。

（3）灌水或噴淋蔗地：增加土壤濕度，提高熱容量和導熱率，讓夜間降溫緩慢達到防凍效果。同時還能促進光合作用，提升甘蔗產量，但需注意及時排水。此(ci)法適合在一般干旱(han)地區，不適合在濕潤(run)或(huo)極端干旱(han)（蒸發(fa)量巨大）的環(huan)境，否則(ze)會適得其反。

（1）已收(shou)獲留(liu)宿(su)根(gen)的(de)蔗地，在霜(shuang)凍結束(shu)(shu)前不宜開(kai)(kai)壟松蔸；如有重霜(shuang)時(shi)用薄膜或(huo)(huo)蔗葉覆(fu)蓋，以免凍壞蔗芽。霜(shuang)凍結束(shu)(shu)后宿(su)根(gen)蔗要及(ji)時(shi)進(jin)行開(kai)(kai)壟松蔸、補植，并增施(shi)有機肥或(huo)(huo)提苗肥，加(jia)強田間管理，促進(jin)發芽出苗及(ji)健壯生(sheng)長。

（2）適時進行施(shi)肥(fei)培(pei)土，若早秋植蔗(zhe)(zhe)已達(da)到一定高(gao)度的可進行施(shi)肥(fei)并小培(pei)土，多施(shi)釀(niang)熱性的有機肥(fei)和磷肥(fei)，以(yi)提(ti)高(gao)蔗(zhe)(zhe)田溫(wen)度和甘蔗(zhe)(zhe)的抗霜凍(dong)能力(li)。

（3）為(wei)確保秋植蔗(zhe)苗安全(quan)過冬，除了在種植時采用(yong)地膜覆(fu)蓋以外，還可(ke)以在寒潮來臨前一周(zhou)左右，采用(yong)人(ren)工或無人(ren)植保機給全(quan)田蔗(zhe)苗噴施(shi)蕓苔素(su)內(nei)酯(zhi)和磷酸二氫鉀，提高(gao)蔗(zhe)苗抗(kang)寒抗(kang)凍能力。

（1）一(yi)般(ban)情況下，桂南(nan)蔗區(qu)在(zai)初霜(shuang)(shuang)后留(liu)種(zhong)貯藏，而(er)桂中(zhong)、桂北(bei)蔗區(qu)在(zai)霜(shuang)(shuang)前留(liu)種(zhong)貯藏。

（2）對要留(liu)種(zhong)的(de)甘(gan)蔗，盡量選擇受(shou)害較輕、生長點未壞(huai)死，且仍有(you)青葉的(de)田塊留(liu)種(zhong)；如果受(shou)害較重的(de)甘(gan)蔗，留(liu)種(zhong)部(bu)位要適當(dang)砍(kan)低，以(yi)中段(duan)健康芽(ya)為主。

（3）具(ju)體(ti)做法可參照《蔗尾留種(zhong)技(ji)術要點和貯(zhu)藏方法》。

綜上所述，合理安排甘蔗(zhe)(zhe)砍榨計劃并結合科學的(de)防寒抗凍(dong)措施是(shi)保障甘蔗(zhe)(zhe)產業穩定(ding)發展的(de)重要(yao)環(huan)節。