冬(dong)季低(di)溫易引(yin)發甘蔗凍害(hai)，損(sun)害(hai)甘蔗的產量(liang)及品質，嚴重(zhong)時(shi)甘蔗停止生長。因此，請(qing)廣(guang)大(da)蔗農朋(peng)友們重(zhong)視蔗田(tian)越(yue)冬(dong)管理、積極管護(hu)以降低(di)減產風險。應對技術措施如(ru)下，供大(da)家(jia)參考。

（1）調整砍運計劃(hua)(hua)：歷年受(shou)災嚴重的蔗(zhe)地(di)和品(pin)種(zhong)，以及低洼蔗(zhe)地(di)、北面坡地(di)和耐寒性差的甘蔗(zhe)品(pin)種(zhong)，應(ying)及早計劃(hua)(hua)砍收進(jin)廠壓榨，以減少原料蔗(zhe)產量損失。

（2）熏煙(yan)防凍：在(zai)霜凍可能發生的(de)時間和蔗(zhe)區采(cai)取熏煙(yan)保溫防凍措(cuo)施，因地(di)制宜的(de)在(zai)蔗(zhe)地(di)周(zhou)邊設煙(yan)堆(dui)，煙(yan)堆(dui)距離10~15米，于夜(ye)間燃煙(yan)，使濃(nong)煙(yan)持(chi)續到凌晨。

（3）灌水或噴淋蔗地：增加土壤濕度，提高熱容量和導熱率，讓夜間降溫緩慢達到防凍效果。同時還能促進光合作用，提升甘蔗產量，但需注意及時排水。此法適(shi)合(he)在(zai)一般干旱(han)地區，不(bu)適(shi)合(he)在(zai)濕潤或極端干旱(han)（蒸發量巨大）的(de)環(huan)境(jing)，否則會適(shi)得其反。

（1）已收獲(huo)留(liu)宿根(gen)的蔗地，在霜(shuang)凍結束(shu)前不宜(yi)開壟松(song)蔸；如有重霜(shuang)時用薄膜或(huo)蔗葉覆蓋，以(yi)免凍壞蔗芽。霜(shuang)凍結束(shu)后宿根(gen)蔗要(yao)及時進(jin)行開壟松(song)蔸、補植(zhi)，并增施有機肥或(huo)提苗(miao)肥，加強田間管理(li)，促進(jin)發(fa)芽出苗(miao)及健壯(zhuang)生長(chang)。

（2）適時進行(xing)施(shi)肥(fei)培土(tu)，若早秋植蔗(zhe)已達(da)到一定高(gao)度的(de)可進行(xing)施(shi)肥(fei)并小(xiao)培土(tu)，多施(shi)釀(niang)熱性的(de)有機肥(fei)和(he)磷肥(fei)，以提高(gao)蔗(zhe)田(tian)溫度和(he)甘蔗(zhe)的(de)抗(kang)霜凍能力。

（3）為確保秋植蔗苗安全(quan)過冬(dong)，除(chu)了在種(zhong)植時采用地(di)膜覆蓋以(yi)外，還(huan)可以(yi)在寒潮來臨前一(yi)周左右，采用人(ren)(ren)工或無人(ren)(ren)植保機給全(quan)田蔗苗噴施蕓苔素內酯和磷酸二(er)氫(qing)鉀(jia)，提高蔗苗抗(kang)(kang)寒抗(kang)(kang)凍能(neng)力。

（1）一般情況下，桂(gui)南(nan)蔗區(qu)在初霜后留(liu)種貯(zhu)藏(zang)，而桂(gui)中、桂(gui)北(bei)蔗區(qu)在霜前留(liu)種貯(zhu)藏(zang)。

（2）對要(yao)留(liu)種的甘(gan)蔗，盡(jin)量選(xuan)擇受害較輕、生長點未壞死(si)，且(qie)仍有青葉的田塊(kuai)留(liu)種；如果受害較重的甘(gan)蔗，留(liu)種部位要(yao)適當(dang)砍(kan)低，以中段健(jian)康(kang)芽(ya)為(wei)主。

（3）具體做法(fa)可參(can)照《蔗尾(wei)留種技(ji)術要點(dian)和貯(zhu)藏方法(fa)》。

綜上所述，合理安排甘蔗(zhe)砍榨計劃(hua)并(bing)結合科學(xue)的(de)防寒抗凍措(cuo)施是保障甘蔗(zhe)產業穩(wen)定發(fa)展的(de)重要環節(jie)。